- Cứ 3 du khách Việt thì có 1 người chọn điểm đến vì thích ăn ngon.
- 5 điểm đến hàng đầu đều là các thành phố biển: Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết và Hạ Long.
- 5 điểm đến nước ngoài được yêu thích nhất: Bangkok, Singapore, Seoul, Tokyo và Kuala Lumpur
- https://bsamedia.vn/nganh-khach-san-chau-a-san-sang-don-khach-ngai-di-xa/
- https://bsamedia.vn/nganh-am-thuc-va-du-lich-trung-quoc-cung-choi-xe-tui-mu/
Có đến 35% du khách Việt Nam xem ẩm thực là yếu tố mang tính quyết định khi lựa chọn điểm đến, theo Báo cáo Triển vọng Du lịch 2026 của Agoda. Con số này đưa Việt Nam lên vị trí thứ hai toàn châu Á về mức độ ưu tiên khám phá ẩm thực bản địa, chỉ xếp sau con số 47% của Đài Loan. Khảo sát này được đúc kết từ ý kiến của hơn 3.300 người tại 9 thị trường châu Á.
Đánh giá về xu hướng này, ông Vũ Ngọc Lâm – Giám đốc Quốc gia Agoda Việt Nam, nhận định ẩm thực đang đóng vai trò ngày càng lớn trong trải nghiệm xê dịch. Thông qua những món ăn đường phố, khu chợ dân sinh hay phố ẩm thực, du khách có thể hiểu sâu sắc hơn về văn hóa và nhịp sống của người dân địa phương.
Top 5 điểm đến trong nước được ưa chuộng nhất
Xu hướng du lịch vị giác được thể hiện rõ qua dữ liệu tìm kiếm kỳ nghỉ cuối hè (đặt phòng từ tháng 4 đến tháng 6 cho các chuyến đi từ 1/7 – 31/8). Năm điểm đến nội địa dẫn đầu đều là các thành phố biển gắn liền với những “đặc sản nhận diện” riêng biệt:
1. Đà Nẵng: Ghi điểm nhờ sự thuận tiện trong việc kết hợp tắm biển và thưởng thức ẩm thực. Các món ăn giữ chân du khách gồm mì Quảng, bún cá và hải sản tươi sống.
2. Nha Trang: Thu hút thực khách bằng bún sứa, nem nướng Ninh Hòa và đặc sản bánh ướt chồng đĩa.
3. Vũng Tàu: Nổi tiếng với bánh khọt, lẩu cá đuối và bánh bông lan trứng muối.
4. Phan Thiết: Lôi cuốn du khách qua các món bánh căn, gỏi cá mai, bánh bột lọc và kem dừa.
5. Hạ Long: Không chỉ có di sản thiên nhiên mà còn gây ấn tượng với chả mực, bún cù kỳ và nguồn hải sản phong phú.
Top 5 điểm đến quốc tế
Đối với thị trường nước ngoài, khách Việt cũng ưu tiên các “thiên đường ẩm thực” nhộn nhịp tại châu Á. Bangkok (Thái Lan) là thành phố dẫn đầu lượt tìm kiếm, nối tiếp bởi Singapore, Seoul, Tokyo và Kuala Lumpur. Xét ở quy mô quốc gia, Nhật Bản là nơi người Việt muốn đến khám phá ẩm thực nhất trong năm 2025, xếp trên Thái Lan, Hàn Quốc, Malaysia và Trung Quốc.
Trên bình diện toàn cầu, dữ liệu từ Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism) chỉ ra rằng chi phí ăn uống thường chiếm từ 25-35% tổng ngân sách mỗi chuyến đi. Do đó, việc đẩy mạnh du lịch ẩm thực không chỉ gia tăng doanh thu mà còn thúc đẩy kinh tế đêm, tăng cường liên kết vùng và kéo dài thời gian lưu trú của du khách.
Ricky Hồ / BSA Media
